این سوسیس قبرسی بهترین غذا برای طرفداران فست فود است! گردشگران زیادی عاشق شفتلیا هستند و به محض رسیدن به رستوران این غذا را سفارش می دهند. در این غذا سوسیس ها بر روی زغال کبابی و به همراه سبزیجاتی مثل پیاز و جعفری، گوجه فرنگی و … سرو می شوند.
وقتی صحبت از غذاهای قبرس می شود امکان ندارد اسمی از کلفتیکو آورده نشود، غذایی که با اینکه ریشه ی یونانی دارد اما تبدیل به یکی از محبوب ترین غذاهای قبرس شده است. مواد لازم برای درست کردن این غذا گوشت بره و سیب زمینی سرخ شده است و گوشت استفاده شده در آن باید معمولا گوشت بره و نرم و لطیف باشد. پیشنهاد می کنیم در سفر به قبرس حتما این غذا را امتحان کنید چون امکان ندارد از طعم آن خوشتان نیاید.
نوبت به دسرهای خوشمزه می رسد، قبرس دسرهای فوق العاده ای دارد که در بین آن ها اکمک کادایف یک چیز دیگر است! این دسر با آرد، شکر، تخم مرغ و شیر درست می شود و طعم شیرین و خوشمزه ای دارد که حسابی حال و هوایتان را عوض می کند. پیشنهاد می کنیم هنگام عصر این شیرینی خوشمزه را به همراه یک فنجان چای و یا قهوه بخورید تا خستگی روزانه از تن تان در برود.
اگر بخواهیم یکی از فوق العاده ترین غذاهای قبرس را معرفی کنیم آن غذا بدون شک کوپس است، یک جور کروکت که معمولا به عنوان پیش غذا و یا بعد از غذا استفاده می شود. پوسته ی بیرونی این غذا از گندم، آرد، آب، روغن و کمی نمک درست می شود البته گاهی برای چسبندگی بهتر خمیر از تخم مرغ هم استفاده می شود. داخل این خمیر با گوشت چرخ کرده، جعفری، پیاز و انواع ادویه پر می شود و خمیر به شکلی جالب و خاص پیچیده می شود. پیشنهاد می کنیم به یک رستوران ساحلی بروید و طعم و مزه ی این غذای بینظیر را امتحان کنید.
انواع و اقسام پیش غذاهای سرد و گرم که در یک سینی چیده می شوند و شما را دنیایی از طعم ها و رنگ ها آشنا می کنند. در قبرس سینی مزه شامل انواع غذاهای دریا، هالومی، هوموس و … است.
